华中农大教授发明绿色衬膜
; 消费者在超市购买冷鲜肉时，常对托盘里的血水皱眉头 。可现在 ，一张薄薄的衬膜便能解决这个问题，还将冷鲜肉的保质期延长一倍 。昨日，华中农业大学食品科技学院李斌教授介绍，这种“绿色”衬膜用纯天然的材料制成，安全环保 。
; 从2007年起 ，李斌教授等人启动了国家科技部863项目“冷却肉保鲜用高吸水性生物抗菌衬膜的创制” 。
; 项目组选取成本非常低廉的天然纤维素 ，通过绿色工艺制备出高吸水性膜材料；利用丁香、肉桂等香辛料制成生物抑菌剂 。这样制成的复合型抗菌衬膜，吸水能力高达150倍以上 ，不仅能吸去血水、提高肉品鲜亮外观，还持续抑菌，从而将保质期从以往的4天提高到8天以上。
; 李斌教授说 ，一片衬膜的生产成本只要2角钱，同时由于保鲜期延长，可减少产品转冷冻、托盘报废等处理成本，经济效益十分明显 。4日，该成果通过了省科技厅组织的鉴定。专家们认为在食品包装材料领域具有很好的应用前景 ，建议加快成果转化 。;
信息来源：湖北日报
; 从2007年起 ，李斌教授等人启动了国家科技部863项目“冷却肉保鲜用高吸水性生物抗菌衬膜的创制” 。
; 项目组选取成本非常低廉的天然纤维素 ，通过绿色工艺制备出高吸水性膜材料；利用丁香、肉桂等香辛料制成生物抑菌剂 。这样制成的复合型抗菌衬膜，吸水能力高达150倍以上 ，不仅能吸去血水、提高肉品鲜亮外观，还持续抑菌，从而将保质期从以往的4天提高到8天以上。
; 李斌教授说 ，一片衬膜的生产成本只要2角钱，同时由于保鲜期延长，可减少产品转冷冻、托盘报废等处理成本，经济效益十分明显 。4日，该成果通过了省科技厅组织的鉴定。专家们认为在食品包装材料领域具有很好的应用前景 ，建议加快成果转化 。;
信息来源：湖北日报